沖縄の市場に行くと本土と違う食材が色々ある
それだけ見ているだけでも気分が上がるんだよなぁ〜
命をいただく
今まであまり意識していなかった
なんだか沖縄の市場で色々な食材を見ていたら感じたこと
様々な命があり動物も人間も命を頂き自分の命に変える
なんか不思議と言うか当たり前と言うか・・・
スーパーに行けば食べ物売っている当たり前の光景
だけどその食材がどのように生まれ育ちここにいるのか?
当たり前に植物も魚も生きていた。
その生命をいただくって事
そんなことを感じ、思い、海辺で沖縄食材を食した。
いつもと違う美味しさだ。
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リトリート沖縄
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