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沖縄食材:海ぶどう
沖縄食材には、 自然の恵みを受けた 美味しいものがたくさんあります。 野菜やフルーツ以外にも、 海で […]-
りな
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りな
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沖縄食材：紅芋
沖縄のこの時期に美味しい食材といえば、 「紅芋」があります。 紅芋は、沖縄が長寿になっている秘訣食材 […]-
りな
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生産者の顔が見える嬉しさ
沖縄で過ごしていると、 ファーマーズマーケットなどで 野菜農家の方が野菜を並べている姿を 見たことは […]-
りな
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美味しいねと微笑みあうとき
食事をしていると、 「美味しいね」と笑い合って 共に食べる人がいることで 美味しさが増すように感じま […]-
りな
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仲間と分かち合う美味しい時間
外で食べるご飯。 大好きな仲間と”美味しいね”と 目を合わせながら楽しむご飯時間。 自然の中で、ゆっ […]-
りな
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沖縄フルーツ:〜ドラゴンフルーツ〜
フルーツも沢山あることでも知られています。 その中でも、 種子のシャリシャリ感は歯ごたえがあって、 […]-
りな
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沖縄フルーツ編 島バナナ
沖縄に住んでいても、よく見かけるこのフルーツ。 このフルーツの名前は、【島バナナ】。 普段、スーパー […]-
りな
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沖縄フルーツ編 マンゴー
沖縄の今が旬の熱帯果実”マンゴー”。 最近は、スーパーや道の駅などで多く見かけるようになっています。 […]-
りな
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沖縄食材編 冬瓜
沖縄の旬の食材が多く出回るこの季節。 冬瓜（とうがん）があります。 冬瓜とは、 冬まで保存の効く瓜と […]-
りな
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自然の中での食事時間
キャンプをしていると、 シンプルに白米が美味しい！と感じることが多くあります。 普段は、炊飯器でご飯 […]-
りな
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食べることへの感謝
普段、食事をしていると 「この野菜はどこから来たのかな？」 「誰が育ててくれたのかな？」と、 気にな […]-
りな
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沖縄フルーツをいただく
最近… 沖縄のこの季節ならではの、 美味しいフルーツがお店に並んでいるのをよく見かけます。 その1つ […]-
りな
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自分で育てた火で食事をする
自分が育てた火で食事したことはありますか？と聞かれてある！と答えれる人は意外と少ないのではないでしょ […]-
ゆっきー
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ゆっきー
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沖縄県産食材で体の芯から元気に 〜島魚編〜
この記事を読んでいるみなさんは、沖縄のスーパーマーケットの魚売り場に立ち寄ったことはあるでしょうか？ […]-
acari（あかり）
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自然のなかでつくる食事
新鮮な空気、心地の良い潮風、青く澄んだ海、鳥のさえずり、地平線に沈んでいく赤い夕陽、空に浮かぶ明るい […]-
acari（あかり）
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沖縄県産食材で体の芯から元気に 〜バナナ編〜
スーパーマーケットの生鮮食品売り場で、必ずといっていいほど目にする果物、バナナ。値段も安く、手軽に味 […]-
acari（あかり）
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「食」のありがたさ
旬の野菜からいただくパワーって素晴らしい。 てぃーだかんかん（沖縄の方言で【太陽サンサン】という意味 […]-
りな
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命をいただく
本当に大切にしたいこと
身体にとって、健康的な食事をすることや、適度な運動が大事など、 よく耳にするしわかっているけどできて […]-
みわ
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みわ
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