りな 
沖縄のこの時期に美味しい食材といえば、
「紅芋」があります。
紅芋は、沖縄が長寿になっている秘訣食材の
一つにもなっています。
また、紅芋は、カルシウムが豊富です。
更に、皮ごと食べると栄養を
丸ごと吸収することができるとも言われていて、
ブドウ糖やビタミンC、食物繊維も多く含まれています。
この時期のキャンプ食材では、
紅芋を使ったキャンプ料理に挑戦してみてはいかがですか？
紅芋をアヒージョやシチューに入れても美味しいですよ。
紅芋の生産地で有名な場所は、
沖縄中部にある「読谷村」です。
ドライブで、読谷村を訪れると、
沢山の畑を見ることができます。
沖縄食材を使ったキャンプ料理もしんでみてください。
リトリート沖縄では、
様々なキャンプギアのレンタルも行っています。
ぜひ、気になるキャンプギアがあったら試してみてください。