りな 
最近…
沖縄のこの季節ならではの、
美味しいフルーツがお店に並んでいるのをよく見かけます。
その1つにパイナップルがあります。
パイナップルといえば、
沖縄に住んでいても、旅行で沖縄を訪れた際にも、
食べたくなる果物ではないでしょうか？
実は、このパイナップルには
色んな栄養素が含まれているんです。
その栄養素とは…
○ビタミンCが豊富
▷紫外線のダメージ軽減や、肌のツヤやハリを保ってくれる
○食物繊維が含まれている
▷便秘を予防・改善して体の内側からケアしてくれる
○ビタミンB 1が含まれている
▷新陳代謝を促してくれて、疲労回復の働きも◎
パイナップルの栄養素を聞くと、
よりパイナップルが食べたくなってきますね。
実は、このパイナップルにはおすすめの食べ方があります。
BBQなどで使うお肉を、事前に
パイナップルの果汁やすりおろしの入ったタレに漬けておくことで、
肉の柔らかさが増します。
また、硬くて食べにくいとされる”パイナップルの芯”は、
スムージーなどにして食べることもいいですね。
季節のフルーツを美味しく食べることで、
食事時間ももっと楽しくなってくることでしょう。
リトリート沖縄では、BBQレンタルも行っています。
ぜひ、ホームページも見てみてください。