みわ 
私はシングルマザーでフリーランスとして働いています。
バタバタと過ごしていることが多いので、食事も簡単に済ませてしまいがちです・・・。
日々の仕事に関する業務は全て自分で行っており、シングルマザーなので家事や育児も基本的には1人で行っています。
ささっと準備を済ませたい朝の時間はとくに、
常にのんびりな動きな娘ですので、なんとかやる気を出させて、朝ごはんを食べてもらい、着替えてもらって・・・
スケジュールに余裕を持って行動しているつもりでも、イレギュラーが起こるのが子育てであり、もはやそれが通常運転ですよね（笑）
なぜかいつもバタバタ過ごしてしまっています。
保育園に送り出した後も、家で仕事をする合間に洗濯したり部屋を片付けたり・・・
常にやることに追われているので、食事をする時も、並行して何かをしながらのことが多いです。
それもコンビニで買ったものや、簡単に作ったとりあえずお腹を満たすものなど・・・・
時間を短縮できて効率が良いと言えばそうなのですが、
「いただきます」
と声では言っていても、あまり味わわずに食べてしまっていることも多いと思います。
食べる物で体は作られているので、食べ物に感謝して、ゆっくり食事を楽しむ時間をとりたいですね。
毎日は難しくても、自分でタイミングを決めて、例えば週に1日ぐらいは完全にスマホやテレビから離れ、
良い食材を選んで料理を作り、食事をする時間を楽しみたいです。
食べ物に感謝し食事の時間を大切にすることで、健康にも繋がっていきそうですよね。
食事瞑想という言葉もあり、なぜ食べるのか？ どのように食事をしようか？と自分自身に問いかけることで、食事のペースがゆっくりになり
ダイエット効果がある方もいたり、幸福感を感じながら行うことができるようです。
また、特に自然の中で食事することで、より命を感じられたり、自分の身体へのプラスな影響もあると思うので、気の合う仲間や大切な人とBBQをしてみるのもいい時間になりそうですよね。
食事は生きることにつながります。
コンビニや外食で簡単に食べ物が手に入る時代だからこそ、「食べる」ことに意識を向け、自分の身体を大事にする時間にしていきたいですね。